Naked Cake: Die Unkonventionelle unter den Hochzeitstorten
Der Moment des Tortenanschnitts ist magisch. Doch er muss nicht chic und perfekt, sondern kann durchaus auch unkonventionell und locker sein. Wenn ihr euch eher eine lockere Atmosphäre wünscht und mehr Wert auf Inhalt als auf Verpackung legt, ist ein Naked Cake die wohl beste Wahl für eure Feier. Lest hier, was diese Hochzeitstorte so besonders macht.
In dem Moment, in dem das Brautpaar das Messer zum Schneiden auf der Tortenoberfläche ansetzt, wird es still im Raum. Alle scheinen den Atem anzuhalten und gebannt auf den nächsten Moment zu warten. Hoffentlich hält alles!
Wie sieht die Füllung der Torte wohl aus? Und wessen Hand liegt oben?
Eine knappe halbe Stunde später ist dann oft die Luft raus und die Bäuche der Gäste so sehr gefüllt, dass eine gewisse Trägheit den Raum erfüllt. Ein Effekt, den nicht jedes Paar gerne haben möchte. Falls das gerade genau euch beschreibt, lest jetzt unbedingt aufmerksam weiter. Der Naked Cake macht Schluss mit Akkuratesse und Tortenkoma und schafft ganz viel Raum für lockere Ungezwungenheit.
Was ist ein Naked Cake?
Ein Naked Cake heißt übersetzt „Nackte Torte“ und nichts anderes ist es auch. Diese Torte verzichtet auf den Überzug am Rand, der sonst die Übergänge zwischen Tortenböden und Füllung kaschiert und zeigt die Torte genau so, wie sie ist.
Eine Variante zwischen komplettem Naked Cake und klassischer Hochzeitstorte ist der „Semi Naked Cake“, der einen sehr dünnen Überzug hat. Bei diesem schimmern die Übergänge noch durch, sind aber nicht so deutlich sichtbar wie beim Naked Cake.
Vorteile einer Naked Cake
Ein Vorteil dieser modernen Art der Hochzeitstorten klang bereits an. Doch es gibt viele Dinge, die für eine nackte Torte sprechen.
Geschmack
Viele mögen klassische opulente Torten nicht, weil sie optisch zwar chic sind, geschmacklich aber dann aufgrund des dicken Überzugs aus Sahne, Buttercreme oder Fondant einfach too much.
Eine Naked Cake schmeckt von der Spitze bis zum Rand nach Boden und Füllung und kommt ohne Überzug aus.
Woher bekommt man einen Hochzeits-Naked-Cake?
Auch wenn er auf den ersten Blick einfach aussieht, braucht auch ein Naked Cake eine geübte Hand. Wenn ihr euch eine solche Hochzeitstorte wünscht, fragt also am besten rechtzeitig beim Bäcker nach, ob dieser solche Torten anfertigt. Dann habt ihr genug Zeit und Raum, eure Ideen zu besprechen und eure Torte zu planen. Damit der Moment der vorfreudigen Spannung auf den Anschnitt später so wird, wie ihr ihn euch wünscht.
